Nous nous sommes régalés, la viande étaient très moelleuse, ce qui a bien plu aux enfants. Vous pouvez les modifier en tout temps. Je remplacerais ½tasse de yogourt par de la mayo. } Toute la famille a adoré. Sur une grille légèrement huilée, faire griller le poulet en le retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (de 10 à 12 minutes). Il manque un élement vraiment important qui change complètement le gout et qui goute vraiment le shish taouk qui est servis dans les familles labanaise. En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Servi en pitas comme au amir, avec sauce à l'ail, laitue iceberg et des patates amir!!! Égouttez… Assécher le poulet avec du papier absorbant. } Ajouter le poulet et faire … Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire cuire le poulet de chaque côté. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires. Ajouter le yogourt, la crème, le garam masala, le cumin et le fenugrec. 4 pers. Désosser délicatement les hauts de cuisses de poulet à l’aide d’un couteau d’office bien tranchant. display:block; J'ai ajouté du poivre en bonne quantité mais pas de sel. display:none!important; Ingrédients. Un plat d’influence grecque parfumé au yogourt, à l’ail, au citron et à l’origan que vous pouvez préparer sur le BBQ ou au four conventionnel. 5 min. WOW. Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Mélangez ensemble le yogourt grec nature, le lait entier, la moutarde de Dijon, les herbes de Provence, le sirop d’érable, le piment d’Espelette et le poivre. Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? .pub2x_tablet{ Sauce avocat et yogourt. Ingrédients: poulet environ,vin blanc sec,huile (d'olive ou autre),ail,poivre,sel. .pub2x_desktop { Dieu du ciel que c'est bon cette marinade! Délicieux. Préchauffer un poêlon strié antiadhésif à feu moyen. display:none; Pressez les citrons pour en extraire le jus. .pub2x_desktop { } Dans un pita avec mayo à l'ail maison (Ricardo), taboulé et laitue iceberg . .desktop-tab { parfaite pour donner de la saveur à des poitrines ou des cuisses de poulet. Bien mélanger. .pub2x_tablet { Pour préparer la marinade, fouetter le yogourt, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et les épices. LE tout enveloppé dans de l'allu et un petit 2-3 minutes au four à panini. Tellement bon!!! Déposer le poulet et cuire 5 ou 6 minutes de chaque côté. Voir plus d'idées sur le thème Marinade, Recette marinade, Recette. Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles. Est-ce possible de congeler cette recette avec du yogourt? Égouttez bien les poitrines, mais ne les asséchez pas complètement. Très bonne marinade mais il manque un petit quelque chose comme de l'huile pour faciliter la cuisson. 1 tasse de yaourt grec nature Faire mariner les poitrines de poulet au réfrigérateur au minimum 30 minutes Tout un truc futé ! } Laisser mariner le poulet au moins une nuit au réfrigérateur. Retirer le poulet de sa marinade … Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille. .pub2x_tablet{ Imprégnez le poulet parfaitement et laisser reposer 2 à 3h. Dans un petit bol, fouetter 1/2 tasse de yogourt avec 1 c. à soupe de jus de citron ainsi que le harissa; réserver. @media screen and (max-width:730px) { } J'ai fait cette marinade (avec 5-6 gousses et beaucoup beaucoup de sel) pour du poulet coupé en lanière et cuit sur le bbq. Dans un plat en verre, mélangez le yogourt grec nature avec le reste des ingrédients de la marinade. Désolé, une erreur s'est produite. Source image : Capture d'écran Facebook / Recipe Tin. Transvider dans un bol. Ajoutez votre carte AIR MILES MD. Préchauffer le four à 500°F (260°C). max-width:748px!important; Le yogourt donne une texture riche et crémeuse aux marinades sans ajouter de gras, et les fines herbes comme l’origan et le basilic rehaussent la saveur du poulet sans ajouter de sodium. Attention aussi au citron. display:none!important; Laissée mariner une nuit plus la journée. Lavez et hachez très finement les feuilles de persil. Metro Richelieu inc. Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com. As-tu déjà utilisé du yogourt nature pour faire une marinade ? } Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! display:none!important; En 20 minutes, vous aurez de succulentes brochettes de poulet souvlaki grâce à cette recette facile d'Antoine Sicotte, tirée de l’émission Chef de Tribu. Egoutter le poulet et piquer les morceaux sur des brochettes. display:none!important; Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires! © 2020 Ricardo Media Inc. Tous droits réservés. 120 min Ingrédients. display:none!important; C'est inutile. } } Après 2h, dans une sauteuse, frire avec les 2 cuillères à soupe d’huile restants, les gousses de cardamome et les clous de girofle, ajouter les oignons émincés et le sel, puis laisser colorer 10 minutes en remuant puis ajouter le poulet et le yaourt de la marinade. Au besoin, procéder en deux temps selon la … .pub2x_tablet { } 1 poulet coupé en 8 morceaux (vous pouvez aussi utiliser des cuisses ou hauts de cuisses, poitrines ou pilons). .pub2x_mobile{ background-color: #464646; Inscrivez-vous dès aujourd'hui. Poitrines de poulet à la moutarde et au Brie canadien, Poitrines de poulet, sauce moutarde à l'érable, .PubBottom img { }, #footer-sticky-sac {display:none!important;}, Recherche de produits, recettes et articles, À propos du Programme de récompense AIR MILESmd, À PROPOS DU PROGRAMME DE RÉCOMPENSE AIR MILESMD, Boutton fermer la fenêtre sommaire de votre panier d'achat, Poitrines de poulet à la marinade yogourt, moutarde et érable, https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-yoghourt-moutarde-erable-7219.jpg, 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau, 15 ml (1 c. à soupe) huile de tournesol Selection, piment d'Espelette en poudre ou en flocons, poitrines de poulet désossées et sans la peau, Source : Retirer le poulet de la marinade et jeter celle-ci. Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier? Utilisez votre profil Facebook pour vous connecter. Ok c'était malade!!! Dans un plat en verre, mélangez le yogourt grec nature avec le reste des ingrédients de la marinade. Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier. Versez le yaourt dans un bol. En fait, le babeurre est ce qui rend le traditionnel poulet frit du sud si tendre et succulent. Pas nécessaire d'ajouter le jus d'un citron entier. Cuisine > Plats > Plats de viande > Poulet au yaourt grecque . } pading:0!important; Cuire le poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit (le temps de cuisson dépend de la taille du poulet). .desktop-mob { Excellent, suite aux autre commentaires j'ai été généreuse en sel et j'ai ajouté 1/2 c. à thé origan séché et 1/2 c. à thé thym séché. four à 205 °C (400 °F). Trop acide à mon goût. Ajouter le poulet dans la marinade (sans la mayonnaise) et bien mélanger. Pour la marinade. Partons à présent pour la Grèce, déguster de merveilleuses brochettes de poulet marinées. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. max-width:940px!important; Graisser un plat de cuisson peu profond. Deviendra un classique, Pour qu'elle ait du goût, j'ai ajouté ciboulette, thym et origan.De plus, j'ai mis de la moutarde de Dijon et du sirop d'érable. J'ai adoré cette recette. } Pour le poulet: Poulet de votre choix (ailes, pilons, cuisses, poitrines, cubes de poulet pour brochette, poulet coupé en 8, etc – moi j’avais 30 pilons) 3 t yaourt nature 4 c à s de moutarde jaune ½ t de miel 1 oignon émincé 4 gousses d’ail hachées 2 c à s curcuma Sel, poivre Pour le riz: 2 t de riz À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le poêlon d'huile. Note display:block!important; margin:20px auto; Recettes de marinade au yaourt : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Dans un saladier, mélanger le yaourt, le gingembre, les épices à tandoori et à achard. }, Inscrivez-vous sur metro.ca pour recevoir des offres spéciales et bien plus encore! Nous croyons qu'il serait possible de congeler du poulet dans cette marinade. display:block!important; À refaire!!! Le poulet était tres bien mariné apres une nuit et une journée. } Marinade grecque. Tout pour vos tartes, quiches, gratins et pâtés! Plongez les poitrines dans la préparation, enduisez-les bien, puis laissez-les mariner au frais au moins 30 minutes (elles peuvent rester dans la marinade jusqu’à 8 heures de temps). background-image: none; @media screen and (max-width:980px) { 4.3/5. Vous pouvez la modifier en tout temps. Poulet grillé mariné au yaourt . Danone. .pub2x_mobile{ 3 à 5 poitrines de poulet (j’ai fait 12 petites brochettes avec 3 moyennes poitrines de poulet, assez pour nourrir 4 personnes) Marinade : 1 tasse de yogourt grec nature; Le jus d’un demi-citron; ¼ tasse d’huile d’olive; 1 c. à thé de sel; 1 c. à thé d’origan séché Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un presse-ail. Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com? } .pub2x_mobile{ .pub2x_mobile{ Couvrir et laisser mariner, au frigo, pendant au moins 1 heure, voire toute une journée. Saler et poivrer au goût. Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte. display:none!important; Cete élément est le poivre libanais (ou all spice ou le 5 épice. Dites-le nous en répondant au sondage Metro, .page-footer .footer--main .fm--right .fmr--pub{ display:none!important; 4,3 / 5 ( 70 votes ) Votre note Poulet au yaourt grecque Cuisine. Ajouter les poitrines de poulet et remuer pour bien les couvrir de marinade. display:none; width:100%; .pub2x_desktop { } Selon l’épaisseur des poitrines, le temps de cuisson peut être environ 10 minutes de chaque côté. Poulet à la grecque et salade de légumes Comme certains autres produits laitiers, le yogourt est l'une des seules marinades qui attendrissent vraiment la volaille et la viande. Ajouter des épices libannaises, ou encore origan et thym. Servir les poitrines entières ou en tranches sur la salade de votre choix. Visitez notre, Suivez les émissions de Ricardo sur Radio-Canada.ca. 1 1/2 lb (675 g) de morceaux de poulet avec la peau Marinade au yogourt et au curry 1 tasse (250 ml) de yogourt nature 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron 16 juin 2020 - Découvrez le tableau "Marinade grecque au poulet" de Lucie garant sur Pinterest. Poitrines de poulet grillées au yogourt épicé. Arroser le poulet de la sauce au yogourt et servir accompagné d’une salade de saison. Veuillez rafraîchir la page. Nous avons fait cette recette en prévision de notre fin de semaine en camping, nous avons fait mariner le poulet environ 12 mois et nous l'avons fait cuire dans la poêle. i. Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Faire mariner les poitrines de poulet au réfrigérateur au minimum 30 minutes et maximum jusqu’à 8 heures. Utiliser comme base de marinade pour le poulet ou le tofu.